大年初五：破而后立
导读
春节，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，它承载了古时人们对美好生活的憧憬和追求，因此也就有了很多禁忌。农历正月初五，民间俗称“破五”。为什么叫破五？“破”的本义，按《说文解字》的说法是“石碎也”，指事物改变原有的状态，呈现新的面貌。“破五”的“破”字是打破、突破的意思。因此，“破五”就是破除初一到初五以来的所有禁忌的意思。正月初五，在中华传统民俗活动中具有重要的作用，民间都要举行各种活动以示庆祝。
破
五
民
俗
吃饺子
关于“破五”的民俗，各地略有不同，但吃饺子是共通的，都是为了给新年添个好彩头。说到“破五”吃饺子，从“剁、捏、包、煮、吃”，都特别有讲究。
老北京人觉得，这“破五”饺子馅儿，不论肉馅儿、菜馅儿，一定要自己亲手去剁，用天津人的说法是菜板要剁得叮咚山响，让四邻都听见，这样就把不顺的东西都剁没了，预示着来年万事都很顺利。包的时候还要注意要用手一下挨一下地沿着饺子边捏，饺子褶要捏得严严实实，称为“捏破五”，据说，这样可以规避周围谗言。饺子形状还要包成扁圆的，像元宝的样子，象征着财富；有些地方饺子里还要包上硬币、蜜枣、红糖等，好运早来、甜蜜和美。煮饺子也有意煮坏几个意为“破五”，在山西晋中地区可千万不能说“破”，而要说“挣”开了，意味着来年挣大钱。真正到了吃饺子，则叫“咬破五”。
不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。
迎财神
农历正月初五这天为“五路财神日”，长安民谣唱道，“正月初五上柱香，一年四季财源广；正月初五摸元宝，大钱小钱用不了；正月初五请财神，家家户户财源滚；正月初五神进门，五谷丰登福满门”。清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词，描绘了苏州人初五迎财神的情形：“五日财源五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头”。
瞧吧，不论是南方人还是北方人，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还会吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
送五穷
正月初五，与“迎财神”相对的一项重要活动就是“送穷”了，也是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。汉唐以来，民间就有了送穷习俗。那么，“穷”是谁？从传说上看，有人说是颛顼、帝喾之子，有人说是帝尧之子，还有传说认为是姜子牙之妻。韩愈的《送穷文》认为是“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。不论“穷”是谁，人们都会在初五这天将其送走，送走的形式也是多种多样。
初五这一天，人们要用鞭炮从每间房屋里往外放，边放边往门外走，意思是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰出去，让它们离我们远远的。有的地方，在这一天打扫房屋，据说“穷”寄身在尘土垃圾之中，将垃圾倒掉，也便送走了“穷”。有些地方则要用纸剪一个小人（穷媳妇）送走，甚至还要让她背个装了垃圾的纸袋送在门外。因此，这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。
开市
商户将正月初五视为店面开张营业的吉日。一清早，把店面里里外外打扫干净，把新买来的或金银、或铜磁的财神摆在厅堂，摆好新鲜贡品，放上一大挂炮竹，热热烈烈地招财纳宝。
牛日
东方朔在《占书》中标定正月初五为牛日。牛性情温驯、体力强健，牛肉和牛奶，都是很好的滋养品，皮脂角骨，可作为工业原料。牛一直以来都是农家耕种、犁地不可或缺的好帮手。因此，中华先民将正月初五立为“牛日”，体现了人类对万物的崇敬，对给予自己生产生活巨大帮助的动物—牛，极大的尊重和关爱。
拜师祖
师祖是指各行各业的创始之人，或者著名之人，例如丝业祖师为嫘祖，渔业为伏羲，药业为神农，建筑业为有巢氏，手工业为鲁班，纸业为蔡伦，笔业为蒙恬，书业为仓颉，印刷业为冯道及毕昇等。他们或为国家功臣，或为民族英雄，或为政治家、文学家、工艺家。在正月初五这一日祭拜行业祖师，表示饮水思源，永不忘本。
破
而
后
立
春节的禁忌随着“破五”的“咬破五”、“送穷”等系列民俗活动的进行而破除了，这意味着对旧事物、旧观念的打破。同样，随着热闹非凡、生机勃发的“开市”、“艮牛耕春”，新事物、新观念也在新的一年随着爆竹声声建立起来了。
当然，随着科技的发展，人们早已认识到“幸福不是毛毛雨，幸福不是免费午餐，幸福不会从天而降。人世间的一切成就、一切幸福都源于劳动和创造”。同时，我们发现中华民俗独有的“忠义仁爱、驱恶扬善、尊师重道、敬重万物”的朴素而浑厚的精神内核仍然有其新的生命力，不断滋养着现代人的精神世界。因此，这些古老传说也传了一代又一代，人们百听不厌。
投稿：中国石油大学（华东）团委、青春石大（ID:upc_tuanwei）
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